香酥葱油饼的做法？
用料：面粉200克，开水100克，凉水20克，盐适量，小葱一把，植物油适量。步骤：1，准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。2，往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外三分之一的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。3，往面絮里加入大约20克植物油。4，用手将面絮揉成均匀的面团，面团摸起来要十分柔软，不能硬，摸起来有点像耳垂的柔软度，盖上保鲜膜至少醒面半小时，或者放入冰箱冷藏过夜。5，醒好的面团倒在台面上，用手再次将面团揉至光滑细腻的状态，面团如果有些粘手就提前在台面上撒适量的干面粉。6，将面团用刀分成四份，每份的重量都尽量一致。7，将每份面团分别揉成圆形，用手压扁，然后擀成圆形的薄片，抹上一层植物油，撒上一层薄薄的盐，撒少许干面粉，撒盐是为了调味，撒油和面粉能做个简单的油酥，有油酥做出来的葱油饼就会层层起酥。8，往面饼上撒一层小葱，喜欢就多放一些，不喜欢吃可以少放一些，然后像图中一样切一刀，从一边转圈卷起来。9，卷好的面团底部用手捏紧收口，不然煎饼的时候底部容易散开，小葱会漏出来。10，将包好的面剂子竖起来，尖的一端朝上，粗的一端在下。11，用手掌心把面团压扁，用力不要太猛，如果卷面剂子的时候不小心会卷入很多空气，用力猛压就会把饼皮胀破。12，用擀面杖将面团擀成薄薄的饼状，如果擀的时候会粘擀面杖，也可以在面团上撒一些干面粉防粘的。13，准备一口受热比较均匀的不粘锅，平底锅也可以，锅内刷一层薄薄的油，中小火预热。14，把饼胚放入锅中，两面煎黄即可，煎另一面的时候也记得刷一层油，这样饼的两面都会变得焦酥，上色特别漂亮。
主料面粉310克水200克植物油20克盐3克辅料香葱200克盐5克芝麻油15克1.、310克面粉里加入20克植物油有和3克盐，缓缓加入200克80度左右的开水，揉成一个较软的面团。盖上面盆的盖子室温下放置30分钟。2.小葱清洗干净后晾干水分，切成细小的段，不用剁碎、加入5克盐和15克芝麻油腌制一会，腌制后葱会出点水分。3.30分钟后将面团放在撒了面粉的按板上复揉2-3分钟使面团变的光滑有韧劲！4.用擀面杖将面团擀成一个略大的略厚的面饼。然后在面饼上撒少许干面粉防粘，将面饼裹在擀面杖上直至将面擀成又薄又大的大面片。中间需擀几次就打开面饼，重复撒干面粉防粘，换个角度在擀。5.在擀好的面饼上面均匀的抹上香葱！6.从一段开始卷起，将撒满香葱的面饼全部卷起。7.在切开。大小均匀即可8.将切开的饼两端捏住，捏牢固，不要让内馅漏出来。9.用手掌心将饼压一压。整成圆饼！10.再用擀面杖将面饼擀的更薄！11.锅底少许植物油，烧至5成热的时候将面饼轻轻拖入锅里，小火加盖煎2-3分钟，然后关火焖3分钟左右。为保证饼内部完全成熟，第一要将面饼擀的比较薄，第二在煎的时候关火焖3分钟左右！12.在打开盖子煎另一面2-3分钟！然后再次翻面将另一边在煎片刻，保证出锅时两面都是脆皮香酥的！全程都要十分小的火候才能保证饼不会糊底呢！如果一次做的吃不完，放入食品保鲜袋里直接放冰箱冻起来，需要吃的时候拿出来解冻煎熟即可！
香酥葱油饼的做法？
用料：面粉200克，开水100克，凉水20克，盐适量，小葱一把，植物油适量。步骤：1，准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。2，往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外三分之一的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。3，往面絮里加入大约20克植物油。4，用手将面絮揉成均匀的面团，面团摸起来要十分柔软，不能硬，摸起来有点像耳垂的柔软度，盖上保鲜膜至少醒面半小时，或者放入冰箱冷藏过夜。5，醒好的面团倒在台面上，用手再次将面团揉至光滑细腻的状态，面团如果有些粘手就提前在台面上撒适量的干面粉。6，将面团用刀分成四份，每份的重量都尽量一致。7，将每份面团分别揉成圆形，用手压扁，然后擀成圆形的薄片，抹上一层植物油，撒上一层薄薄的盐，撒少许干面粉，撒盐是为了调味，撒油和面粉能做个简单的油酥，有油酥做出来的葱油饼就会层层起酥。8，往面饼上撒一层小葱，喜欢就多放一些，不喜欢吃可以少放一些，然后像图中一样切一刀，从一边转圈卷起来。9，卷好的面团底部用手捏紧收口，不然煎饼的时候底部容易散开，小葱会漏出来。10，将包好的面剂子竖起来，尖的一端朝上，粗的一端在下。11，用手掌心把面团压扁，用力不要太猛，如果卷面剂子的时候不小心会卷入很多空气，用力猛压就会把饼皮胀破。12，用擀面杖将面团擀成薄薄的饼状，如果擀的时候会粘擀面杖，也可以在面团上撒一些干面粉防粘的。13，准备一口受热比较均匀的不粘锅，平底锅也可以，锅内刷一层薄薄的油，中小火预热。14，把饼胚放入锅中，两面煎黄即可，煎另一面的时候也记得刷一层油，这样饼的两面都会变得焦酥，上色特别漂亮。
主料面粉310克水200克植物油20克盐3克辅料香葱200克盐5克芝麻油15克1.、310克面粉里加入20克植物油有和3克盐，缓缓加入200克80度左右的开水，揉成一个较软的面团。盖上面盆的盖子室温下放置30分钟。2.小葱清洗干净后晾干水分，切成细小的段，不用剁碎、加入5克盐和15克芝麻油腌制一会，腌制后葱会出点水分。3.30分钟后将面团放在撒了面粉的按板上复揉2-3分钟使面团变的光滑有韧劲！4.用擀面杖将面团擀成一个略大的略厚的面饼。然后在面饼上撒少许干面粉防粘，将面饼裹在擀面杖上直至将面擀成又薄又大的大面片。中间需擀几次就打开面饼，重复撒干面粉防粘，换个角度在擀。5.在擀好的面饼上面均匀的抹上香葱！6.从一段开始卷起，将撒满香葱的面饼全部卷起。7.在切开。大小均匀即可8.将切开的饼两端捏住，捏牢固，不要让内馅漏出来。9.用手掌心将饼压一压。整成圆饼！10.再用擀面杖将面饼擀的更薄！11.锅底少许植物油，烧至5成热的时候将面饼轻轻拖入锅里，小火加盖煎2-3分钟，然后关火焖3分钟左右。为保证饼内部完全成熟，第一要将面饼擀的比较薄，第二在煎的时候关火焖3分钟左右！12.在打开盖子煎另一面2-3分钟！然后再次翻面将另一边在煎片刻，保证出锅时两面都是脆皮香酥的！全程都要十分小的火候才能保证饼不会糊底呢！如果一次做的吃不完，放入食品保鲜袋里直接放冰箱冻起来，需要吃的时候拿出来解冻煎熟即可！
2021年葱油饼火爆的原因？
葱油饼一直都很受大家的欢迎，可能就是比较早晨，或者什么时候吃比较方便，省力省时吧，然后也挺好吃的，反正就是挺接地气，亲民大家都喜欢吃
如何看待靠卖烧饼8年，月入三万，成功攒下7套房的情况？ 香酥葱油饼都月入过万
葱油饼之神任务完成,下一步就是迎娶范冰冰了
